(Cəbrayıl, Gəncə) bax soğansu. – Soğansuyini mən çox səvirəm (Cəbrayıl)
(Quba) bax soğansu. – Anama dimişəm, axşama bir suğansuyi bişirsün
(Cəlilabad, Füzuli, Şamaxı) xörək adı
...soğannan yağdan olor (Borçalı); – Soğançanı əkinçilər sövir (Qazax); – Soğançeyi yedim usdadım (Daşkəsən) 2. yağda qovrulmuş soğan (Çənbərək, Xanlar)