MƏZDƏMƏX’ I (Şəmkir) xəmiri yaymazdan əvvəl yoğurub yumşaltmaq. – Xamırı əvvəl məzdi:llər, so:ra olxoynan yayıllar II (Tərtər) mənimsəmək. – Qavaxda bəylər mənsilimizin çoxun məzdi: rdi