крупитчатый -ая, -ое.; разг. 1) Состоящий из отдельных частиц, крупинок; зернистый. К-ая соль. Крупитчатый мёд. К-ая мука (крупчатка). 2) Выпеченный из крупчатки. Крупитчатый калач.