Etimonu üy (молоть) sözüdür. Həmin feil, ehtimal ki, ovmaq (xırdalamaq) sözünün dəyişmiş formasıdır. Üy indi müstəqil işlədilmir (Bəniz, bənzə sözlərinin tarixi kökü olan bən (bət) etimonu da belədir. O, indi bət-bəniz sözünün birinci hissəsində qalmaqdadır). Üyütmək “ovmaq” (əzmək), “uşaq”, “ufaq (xırda)” sözləri ilə bağlıdır. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
гл. 1. регъуьн, регъвена гъуьр авун; buğda üyütmək къуьл регъуьн; 2. пер. рах. буш-буш рахун.
Tam oxu »f. moudre vt ; un ~ moudre la farine ; qəhvə ~ moudre le café ; buğdanı dəyirmanda ~ moudre le blé dans le moulin
Tam oxu »f. to grind* (d.); un ~ to grind* flour; qəhvə ~ to grind* coffee; buğdanı dəyirmanda ~ to grind* wheat in a mill, to grind* corn into flour
Tam oxu »глаг. 1. молоть: 1) дробить, размельчать зерно; смолоть, превращая в муку, крупу и т.п. Buğda üyütmək молоть пшеницу 2) разг
Tam oxu »f. 1. Dəyirmanda buğda, arpa və s.-ni una çevirmək; çəkmək. Buğda (arpa) üyütmək. – Cəfər tayları içəri qoydu, az keçmədən dəni üyütməyə başladı
Tam oxu »