AŞ₁

is.
1. Xörək, yemək, bişmiş. Aşın sıyıqlığı dənin azlığındandır. (Ata. sözü). Bəzi yerlərdə təsadüf olunur aşa, ətə. M.Ə.Sabir.
2. Plov. Südlü aş. Çığırtmalı aş. Lobyalı aş. Qiyməli aş.
3. Un, düyü, yarma və s.-dən bişirilən sıyıq xörək; horra. ◊ Aş bişirmək məc. – tələ qurmaq. Bütün bu hallar bu gün [Məşədi Kazım Ağanın] .. mənim üçün bir “aş bişirdiyini” göstərirdi. M.S.Ordubadi. [Müşavir:] Olsun, Osman, sənə bir aş bişirim ki, hər qaşığı bir dad versin. P.Makulu. Aşı bişmək məc. – işi bitmək, bədbəxtliyə düşmək. Aşına su qatmaq – işini korlamaq, işinə pər qatmaq, işi baş tutmağa qoymamaq, əngəl törətmək. Aşını-suyunu vermək – cəzalandırmaq, bərk danlamaq. Arvadlar bunu gördükdə yazıq soldatın aşını-suyunu verirlər. H.Sarabski. Az(acıq) aşın duzu deyil – çox hiyləgər, bic, araqarışdıran adam haqqında. Arvad azacıq aşın duzu deyil. Ə.Əbülhəsən. Əli aşından da olmaq, Vəli aşından da – əli hər şeydən çıxmaq, avara qalmaq. Harada aş, orada baş – heç bir zəhmət çəkmədən, hazıra gəlib çıxan adam haqqında.

Həmin söz digər lüğətlərdə:

Azərbaycanca-rusca lüğət (qısa)

1. каша; 2. пилав; 3. дубильное вещество, дубильный экстракт; ətraflı

Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti

I (Gəncə) dərini və gönü aşılamağa məxsus maddə. – Dəriləri aşa qoymuşdux II (Basarkeçər) əriştə. – A Balle, aş pişiribənə? ətraflı

Azərbaycanca-rusca lüğət

сущ. плов. Qovurmalı aş плов с каурмой, toyuqlu aş плов с курицей, kişmişli aş плов с кишмишом, boranılı aş плов с тывкой, südlü aş молочный плов; молочная рисовая каша ◊ aşını bişirmək kimin задать перцу, задать жару к ому; aşı bişib kimin дело табак чьё, крышка кому; aşına su qatmaq kimin вставлять палки в колёса к ому; aşının suyunu vermək kimin побить, наказать кого, задать взбучку к ому; azacıq aşın duzu deyil не так уж прост, себе на уме; Əli aşından da, Vəli aşından da olmaq остаться ни с чем, оказаться у разбитого корыта; harada aş, orada baş где мёд, там и мухи ətraflı

Azərbaycan dilinin omonimlər lüğəti

AŞ I is. Xörək, plov. Bayram aşıdır, indicə Qönçəbəyim gətirdi (S.Qədirzadə). AŞ II is. ətraflı

Azərbaycanca-ingiliscə lüğət

I. i. 1. pilau, pilaw, pilaff; 2. porridge; südlü ~ milk porridge; ~ını bişirmək 1) to give* it smb. ətraflı

Azərbaycan dastanlarının leksikası

Xörək, yemək. (“Koroğlu” dastanının lüğəti) Dastanda plov mənasında da işlənir. Səhərdən qalxanda tə ətraflı

Azərbaycan dilinin etimologiya lüğəti

Bütün xörəklərin ümumi adı aş olub. İndi məna daralıb, söz, əsasən, “plov” mə­na­sında işlədilir. Am ətraflı

Author: Obastan; Publisher: Obastan