OMLET

is. [ fr. ] Su və ya süddə çalınmış yumurta yeməyi; qayğanağın bir növü.
OMEQA
OMONİM
OBASTAN VİKİ
Omlet
Omlet (fr. omelette) — fransız yeməyi olub yüngül qarışdırılmış toyuq yumurtasından tavada qızardılmaqla hazırlanır. Fransız omleti heç bir əlavəsiz tavaya tökülmüş yumurta qarışığının bir üzü kərə yağında qızardıldıqdan sonra ortadan iki bölünərək ya da dürüm şəklində süfrəyə verilir. Bu cür yemək demək olar ki beynəlmiləl olub müxtəlif xalqların mətbəxində müxtəlif cür adlandırılır. Məsələn, italyanlarda "it. frittata", yaponlarda "omu-raysu" və "omu-soba", ruslarda süd, un və kartof qarışıqlı rus. дрoчёна, azərbaycanda "qayqanaq" və.s.

Digər lüğətlərdə

взму́чивание мегаба́йтный нача́точный оживлённый передва́ивание поцелу́й ре́тушь трево́житься углеро́д электромото́рный ко́пчик пу́чить ра́звитый твердока́менность ЦРУ розовый Hawke's Bay ingrowth plate-leather pore sexed undulant fever vestry room артрит вековать