VİNEQRET

is. [ fr. ]
1. Kartof, kələm, çuğundur, yumurta və sirkə ilə hazırlanan soyuq yemək; qəlyanaltı yeməyi.
2. Həftəbecər.
Vİ́LLA
VİNETKA
OBASTAN VİKİ
Vineqret salatı
Vineqrat salatı - Rusiyada və keçmiş SSRİ-nin digər ölkələrində soyutma kartof, kök, çuğundur, lobya, şoraba kələm və ya duzlu xiyar, keşniş, şüyüddən hazırlanan salat. Süfrəyə soyuq halda verilir. Salatın adı Avropada və inqilabaqədərki Rusiyada salatlara əlavə olunan və əsasən sirkə, zeytun yağı və xardaldan hazırlanan fransız sousu vineqretin (fransız dilində:vinaigrette) adından yaranmışdır.

Digər lüğətlərdə

альтернати́вник гла́дкость монадоло́гия сподру́чно устране́ние ве́тхий высотоме́р мягкоте́лость натёк просемени́ть свёкров своенра́вный челно́чный черносморо́диновый шморчок faunistic matter of fact rhodamine sputnik very early warning system кончик мериносовый отламывать присаливать прицельный