KÖPBƏCƏ (Basarkeçər, Qazax, Tovuz, Zaqatala) yumurta və ya südlə unun qarışığından bişirilmiş çörək. – Unnan murtdoyu yağda pişirerix’, olur köpbəcə (Tovuz); – İnəyimiz dünən doğdu, cijim köpbəcə pişirdi (Qazax)