Qaynaqlarda rus dilinə косоязычный kimi tərcümə olunub. Yəqin ki, pəltək sözü ilə qohumdur. Pəltək isə pəlyok (dili yox) kəlməsinin təhrifindən törəyib. Pəl sözü “dil” mənasında çox yerdə verilib, güman ki, rus dilindəki полосатый kəlməsi də pəl sözü ilə bağlıdır (zolaq öz formasına görə dilə oxşardır). Fin-uqor dilləri ailəsinə daxil olan udmurt dilində pəl “dil” yox, “qulaq” deməkdir (пельмени sözü də buradandır, formaca qulağa oxşadığı üçün belə adlandırılıb). Türk dillərində isə pəl “dil” mənasında işlədilib. Pəlbaş və pəltək eyni sözün iki variantı kimi başa düşülə bilər. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)