salma
salnamə
OBASTAN VİKİ
Salmaqundi
Salmaqundi (fran. Salmagundi və ya Salmagundy) — Fransız dilində buna soyuq vineqred də deyirlər. Tərkibindəki ədviyyatlardan asılı olaraq dadı fərqlənir. XVII-XVIII əsrdə salmaqundi Atlantik okean ətrafında Qərbi Afrika və Madaqaskarda geniş yayılmışdır.. Bu yemək piratların əsas yeməyi hesab edilirdi. Əsas tərkibi tərəvəzlərdən ibarətdir. == Hazırlanması == Salmaqundini hazırlamaq çox asandır. Müxtəlif növ ətdən, o cümlədən də tısbağa, ördək, qaz və s. ətindən istifadə olunur. Həmçinin ona siyənək və ançous da əlavə edilir.

Digər lüğətlərdə

-ит- апати́чность дирижаблестрое́ние прогла́тывание шпигова́ться шпро́та дру́жеский дряхло́ отвердева́ть отщепе́нец пылеводонепроница́емый разнообра́зно разуплотни́ться рота́торный стажёр члени́ться турухтан brakelight butterfly damper Kievan light middleweight mezzotint Pelasgic shockheaded непослушный