XAMA I is. Bişirilməmiş südün üzü. Qoca, südün xamasını hamıdan əvvəl nəvəsinə verərdi.
XAMA II is. geol. Mədən yatağı. Kəlbəcərdə belə xamaların olduğu son zamanlar kəşf edilib.
XAMA I is. Bişirilməmiş südün üzü. Qoca, südün xamasını hamıdan əvvəl nəvəsinə verərdi.
XAMA II is. geol. Mədən yatağı. Kəlbəcərdə belə xamaların olduğu son zamanlar kəşf edilib.
is. Çiy südün üzü, qaymağı, smetan. Həmayıl durub camışın xamasını, beçənin balını, buğdanın çörəyini gətirib qoydu Ələsgərin qabağına
Полностью »I сущ. сметана (густой и жирный верхний слой сквашенного молока) II прил. сметанный (крем и т.п.)
Полностью »I (Astara, Bərdə, Borçalı, Cəbrayıl, Cəlilabad, Daşkəsən, Füzuli, Qazax, Lənkəran, Ordubad, Şərur, Tovuz, Yevlax) çiy südün üzü
Полностью »XAMA ..qeyri çay ilə və çaysız yeməli şeylər, yağlat, xamalar, qaymaqlar, quru yemişlər düzülmüşdü (C
Полностью »is. crème f ; təzə ~ crème fraîche ; çalınmış ~ crème fouettée, crème chantilly ; donmuş ~ crème glacée
Полностью »Çiy südün üzünə çiyə və xama deyirik. Mənbələrdə xama yerinə, südbaşı kəlməsi verilib, “südün üzü” deməkdir
Полностью »“Bişirilməmiş südün üzü” mənasında Qazax dialektində, Tovuz və Cəbrayıl şivələrində işlənir: -Südün xamasını yedim (Tovuz); -Sabah-sabah bir istikan x
Полностью »