BOZARTMA (aşp., yemək növü) O, ... kəsilmiş toğlunun ətindən bozartma hazırlamaqda Pasıya kömək edirdi (S.Rəhimov); BOZQOVURMA.
BOZARTMA (aşp., yemək növü) O, ... kəsilmiş toğlunun ətindən bozartma hazırlamaqda Pasıya kömək edirdi (S.Rəhimov); BOZQOVURMA.
1. сущ. куьк якӀукай чранвай яд квай къавурмаяр; çoban bozartması са жуьре чурч авунвай яд квай къавурмаяр; 2
Полностью »Qızartma, bozartma sözləri rənglə bağlıdır: qızartma (su vurulmur) qırmızıya, bozartma (suda bişir) boza çalır
Полностью »сущ. 1. от глаг. bozartmaq 2. bozartma (азербайджанское национальное мясное блюдо)
Полностью »1. is. Yağlı ətdən bişirilən sulu qovurma; bozqovurma. [Şəhrəbanı xanım:] Nahara Müsyö Jordana qaymaq gərək, yağ gərək, axşama plov gərək, bozartma gə
Полностью »