сметана

-ы; ж. см. тж. сметанка, сметанный Густой и жирный верхний слой сквашенного молока. Кислая сметана. Жирная сметана. Щи со сметаной. Сделать крем на сметане. Блины со сметаной. Грибы в сметане. Белый, как сметана. (об очень белокожем человеке).