ср нескл. sote (xörək adı).
1. (тэ) неизм. (франц. sauté); ср. Кушанье из кусочков мяса, птицы, рыбы под соусом. Соте из баранины. 2. в зн. прил. Приготовленный под соусом. Говядина соте.