Sirkə: Redaktələr arasındakı fərq
k r2.6.5) (Bot redaktəsi əlavə edilir: kk:Сірке суы |
Keçid tövsiyələri funksiyası: 2 keçid əlavə edildi. |
||
| (19 istifadəçi tərəfindən edilmiş 23 dəyişiklik göstərilmir) | |||
| Sətir 1: | Sətir 1: | ||
[[ |
[[Fayl:Vinegar infused with oregano.jpg|thumb|right|[[Nanə]] ilə doldurulmuş sirkə ]] |
||
'''Sirkə''' – üzümdən, almadan, baldan və s.-dən hazırlanan turş maye. |
'''Sirkə''' – üzümdən, almadan, baldan və s.-dən hazırlanan turş maye. |
||
| Sətir 7: | Sətir 5: | ||
== Ümumi məlumat == |
== Ümumi məlumat == |
||
Sirkə üzüm, xurma, əncir, |
Sirkə üzüm, xurma, [[əncir]], bal və s.-dən çəkilir. Ən çox üzüm sirkəsi işlənir. |
||
== Hazırlanma qaydası == |
== Hazırlanma qaydası == |
||
| Sətir 13: | Sətir 11: | ||
== Sirkə təbabətdə == |
== Sirkə təbabətdə == |
||
Sirkə soyuqluq və quruluq verir, bədənə tez sorulur, dərmanların təsirini sürətləndirir. Susuzluğu yatırır, həzmə kömək edir, iştahı artırır, bəlğəmi əridir və onun xaric olmasını asanlaşdırır, mədə iltihabı üçün münasibdir. Acqarına bir müddət sirkə işlətmək bağırsaq qurdunu öldürür. Onu isidib içərək özünü qusdurmaqla mədəni təmizləyirlər. Sirkə ilə qarqara etmək boğaz, qırtlaq və diş ağrısı üçün xeyirlidir. Ona duz qataraq ağızı qarqara etmək diş dibinin qanamasını kəsir. Yaralı yerlərin kənarlarına sirkə sürtmək yaranın ətraflara yayılmasının qarşısını alır. Qızıl yel, dəri şişləri, təzə yaraların şişməsi, qızdırma ilə müşahidə olunan baş ağrısı, qaşınma və s. hallarda onu sürtdükdə faydalıdır, həşərat dişləməsi və od yanığı zamanı müsbət təsir göstərir. Sirkədə bişən əncir təpitməsini bədənin ağrıyan nahiyələrinə sürtdükdə ağrını sakitləşdirir. Onu gül yağı ilə sürtdükdə gündəymədən olan baş ağrısını kəsir. Arpa unu ilə təpitməsi difteriya, döş şişi, qulaq dibi şişi, gül ilə təpitməsi isə soyuq şişlər üçün faydalıdır. Bədən orqanlarının keyləşməsində və oynaqların ağrısında üzərlik ilə təpitməsi xeyirlidir. Öd yolları xəstəliklərini, hamamdan sonra yaranan baş ağrısını sakitləşdirmək üçün gülabla qaynadır, parçanı isladaraq başa qoyurlar. |
Sirkə soyuqluq və quruluq verir, bədənə tez sorulur, dərmanların təsirini sürətləndirir. Susuzluğu yatırır, həzmə kömək edir, iştahı artırır, bəlğəmi əridir və onun xaric olmasını asanlaşdırır, mədə iltihabı üçün münasibdir. Acqarına bir müddət sirkə işlətmək bağırsaq qurdunu öldürür. Onu isidib içərək özünü qusdurmaqla mədəni təmizləyirlər. Sirkə ilə qarqara etmək boğaz, qırtlaq və diş ağrısı üçün xeyirlidir. Ona [[duz]] qataraq ağızı qarqara etmək diş dibinin qanamasını kəsir. Yaralı yerlərin kənarlarına sirkə sürtmək yaranın ətraflara yayılmasının qarşısını alır. Qızıl yel, dəri şişləri, təzə yaraların şişməsi, qızdırma ilə müşahidə olunan baş ağrısı, qaşınma və s. hallarda onu sürtdükdə faydalıdır, həşərat dişləməsi və od yanığı zamanı müsbət təsir göstərir. Sirkədə bişən əncir təpitməsini bədənin ağrıyan nahiyələrinə sürtdükdə ağrını sakitləşdirir. Onu gül yağı ilə sürtdükdə gündəymədən olan baş ağrısını kəsir. Arpa unu ilə təpitməsi difteriya, döş şişi, qulaq dibi şişi, gül ilə təpitməsi isə soyuq şişlər üçün faydalıdır. Bədən orqanlarının keyləşməsində və oynaqların ağrısında üzərlik ilə təpitməsi xeyirlidir. Öd yolları xəstəliklərini, hamamdan sonra yaranan baş ağrısını sakitləşdirmək üçün gülabla qaynadır, parçanı isladaraq başa qoyurlar. |
||
Xronik baş ağrısı, öskürək və qrip zamanı möhkəm qızdırılmış daşın üzərinə sirkə səpir, başı onun buxarına verirlər. Əncir və kişmişi sirkədə isladıb yedikdə dalaq üçün xeyirlidir. Zirə və kəklikotunu sirkədə qaynadıb diş ağrısı zamanı ağızı qarqara edirlər. Bu, damaq yarası üçün də faydalıdır. Qulağı və burunu onun buxarına vermək qulaq uğultusunu aradan qaldırır, qulaq və burun tutulmasını açır. |
Xronik baş ağrısı, öskürək və qrip zamanı möhkəm qızdırılmış daşın üzərinə sirkə səpir, başı onun buxarına verirlər. Əncir və kişmişi sirkədə isladıb yedikdə dalaq üçün xeyirlidir. Zirə və kəklikotunu sirkədə qaynadıb diş ağrısı zamanı ağızı qarqara edirlər. Bu, damaq yarası üçün də faydalıdır. Qulağı və burunu onun buxarına vermək qulaq uğultusunu aradan qaldırır, qulaq və burun tutulmasını açır. |
||
| Sətir 19: | Sətir 17: | ||
Qocalara, sinir sistemi xəstəlikləri, təzə və quru öskürəyi, oynaq ağrıları olanlara sirkə ziyandır. Çox sirkə işlətmək bəzən bədəndə su yığlımasına səbəb ola bilər. gözə zərərdir, adamı arıqladır. |
Qocalara, sinir sistemi xəstəlikləri, təzə və quru öskürəyi, oynaq ağrıları olanlara sirkə ziyandır. Çox sirkə işlətmək bəzən bədəndə su yığlımasına səbəb ola bilər. gözə zərərdir, adamı arıqladır. |
||
| ⚫ | |||
== Həmçinin bax == |
|||
[[Kateqoriya:Konservantlar]] |
|||
== Mənbə == |
|||
== Xarici keçidlər == |
|||
| ⚫ | |||
[[an:Vinagre]] |
|||
[[ar:خل]] |
|||
[[arc:ܚܠܐ (ܚܡܪܐ)]] |
|||
[[ast:Vinagre]] |
|||
[[bg:Оцет]] |
|||
[[br:Gwinegr]] |
|||
[[ca:Vinagre]] |
|||
[[cs:Ocet]] |
|||
[[cy:Finegr]] |
|||
[[da:Eddike]] |
|||
[[de:Essig]] |
|||
[[el:Ξίδι]] |
|||
[[eml:Asé]] |
|||
[[en:Vinegar]] |
|||
[[eo:Vinagro]] |
|||
[[es:Vinagre]] |
|||
[[et:Äädikas]] |
|||
[[eu:Ozpin]] |
|||
[[fa:سرکه]] |
|||
[[fi:Etikka]] |
|||
[[fr:Vinaigre]] |
|||
[[frp:Vinégro]] |
|||
[[ga:Fínéagar]] |
|||
[[gl:Vinagre]] |
|||
[[he:חומץ]] |
|||
[[hi:सिरका]] |
|||
[[hr:Ocat]] |
|||
[[io:Vinagro]] |
|||
[[is:Edik]] |
|||
[[it:Aceto]] |
|||
[[ja:酢]] |
|||
[[kk:Сірке суы]] |
|||
[[ko:식초]] |
|||
[[la:Acetum]] |
|||
[[lt:Actas]] |
|||
[[lv:Etiķis]] |
|||
[[nds-nl:Edik]] |
|||
[[nl:Azijn]] |
|||
[[nn:Eddik]] |
|||
[[no:Eddik]] |
|||
[[pl:Ocet]] |
|||
[[pt:Vinagre]] |
|||
[[qu:Mama aqha]] |
|||
[[ru:Уксус]] |
|||
[[rw:Vinegre]] |
|||
[[scn:Acitu]] |
|||
[[sh:Ocat]] |
|||
[[si:විනාකිරි]] |
|||
[[simple:Vinegar]] |
|||
[[sk:Ocot]] |
|||
[[sl:Kis]] |
|||
[[sr:Сирће]] |
|||
[[sv:Vinäger]] |
|||
[[ta:வினிகர்]] |
|||
[[th:น้ำส้มสายชู]] |
|||
[[tl:Suka (pagkain)]] |
|||
[[tr:Sirke]] |
|||
[[uk:Оцет]] |
|||
[[ur:سرکہ]] |
|||
[[vec:Axedo]] |
|||
[[vi:Giấm]] |
|||
[[vls:Azyn]] |
|||
[[war:Suoy]] |
|||
[[yi:עסיג]] |
|||
[[zh:醋]] |
|||
Səhifəsinin 15:11, 11 avqust 2023 tarixinə olan son versiyası
Sirkə – üzümdən, almadan, baldan və s.-dən hazırlanan turş maye.
Ümumi məlumat[redaktə | mənbəni redaktə et]
Sirkə üzüm, xurma, əncir, bal və s.-dən çəkilir. Ən çox üzüm sirkəsi işlənir.
Hazırlanma qaydası[redaktə | mənbəni redaktə et]
Sirkə təbabətdə[redaktə | mənbəni redaktə et]
Sirkə soyuqluq və quruluq verir, bədənə tez sorulur, dərmanların təsirini sürətləndirir. Susuzluğu yatırır, həzmə kömək edir, iştahı artırır, bəlğəmi əridir və onun xaric olmasını asanlaşdırır, mədə iltihabı üçün münasibdir. Acqarına bir müddət sirkə işlətmək bağırsaq qurdunu öldürür. Onu isidib içərək özünü qusdurmaqla mədəni təmizləyirlər. Sirkə ilə qarqara etmək boğaz, qırtlaq və diş ağrısı üçün xeyirlidir. Ona duz qataraq ağızı qarqara etmək diş dibinin qanamasını kəsir. Yaralı yerlərin kənarlarına sirkə sürtmək yaranın ətraflara yayılmasının qarşısını alır. Qızıl yel, dəri şişləri, təzə yaraların şişməsi, qızdırma ilə müşahidə olunan baş ağrısı, qaşınma və s. hallarda onu sürtdükdə faydalıdır, həşərat dişləməsi və od yanığı zamanı müsbət təsir göstərir. Sirkədə bişən əncir təpitməsini bədənin ağrıyan nahiyələrinə sürtdükdə ağrını sakitləşdirir. Onu gül yağı ilə sürtdükdə gündəymədən olan baş ağrısını kəsir. Arpa unu ilə təpitməsi difteriya, döş şişi, qulaq dibi şişi, gül ilə təpitməsi isə soyuq şişlər üçün faydalıdır. Bədən orqanlarının keyləşməsində və oynaqların ağrısında üzərlik ilə təpitməsi xeyirlidir. Öd yolları xəstəliklərini, hamamdan sonra yaranan baş ağrısını sakitləşdirmək üçün gülabla qaynadır, parçanı isladaraq başa qoyurlar.
Xronik baş ağrısı, öskürək və qrip zamanı möhkəm qızdırılmış daşın üzərinə sirkə səpir, başı onun buxarına verirlər. Əncir və kişmişi sirkədə isladıb yedikdə dalaq üçün xeyirlidir. Zirə və kəklikotunu sirkədə qaynadıb diş ağrısı zamanı ağızı qarqara edirlər. Bu, damaq yarası üçün də faydalıdır. Qulağı və burunu onun buxarına vermək qulaq uğultusunu aradan qaldırır, qulaq və burun tutulmasını açır.
Qocalara, sinir sistemi xəstəlikləri, təzə və quru öskürəyi, oynaq ağrıları olanlara sirkə ziyandır. Çox sirkə işlətmək bəzən bədəndə su yığlımasına səbəb ola bilər. gözə zərərdir, adamı arıqladır.