Gürzə (xörək)

Vikipediya, azad ensiklopediya
Naviqasiyaya keç Axtarışa keç
Çap versiyası artıq dəstəklənmir və render xətaları ola bilər. Zəhmət olmasa brauzerinizi yeniləyin və əvəzinə standart brauzer çap funksiyasından istifadə edin.
Soyuducuda saxlamaq üçün hazırlanmış gürzə.
Azərbaycan gürzəsi

Gürzə - Azərbaycanın milli xörəklərindən biri.[1] Gürzə əsasən qış aylarında hazırlanan xörəklər sırasına daxil edilir. Xəmirdən hazırlanan ət xörəklərindəndir. Əsasən çəkilmiş qoyun ətindən hazırlanır. Tərkibi zövqə görə ədvalarla zənginləşdirilə bilər. Onlardan sumaq, sarıkök, istiot və s. Sarımsaq, turşu da əlavə edilə bilər. Kalorili yeməklər sırasına daxildir.

İstinadlar

  1. ↑ http://resept.az/Gurze-3547.html Arxivləşdirilib 2017-11-07 at the Wayback Machine, Gürzə.

Mənbə

Vikianbarda Gürzə ilə əlaqəli mediafayllar var.
Mənbə — "https://az.wikipedia.org/w/index.php?title=Gürzə_(xörək)&oldid=7473364"