Dunay dalğaları (tort): Redaktələr arasındakı fərq
Naviqasiyaya keç
Axtarışa keç
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Redaktənin izahı yoxdur |
|||
| Sətir 1: | Sətir 1: | ||
[[ |
[[Fayl:Donauwelle blech hg.jpg|200px|thumb|"Dunay dalğaları" tortu albalı şirəsi ilə]] |
||
'''Dunay dalğaları''' ({{Dil-de|Donauwelle}}) — [[albalı]]lı yağlı xəmirdən və kərə yağ kremindən [[tort]]. Tort ikiqatlıdır: üst qat — qəhvəyidir, [[kakao]] əlavə olunur, aşağı qat — parlaqdır. Şirniyyat üçün formada olan iki qat xəmirin üstündə [[albalı]] ([[konservləşdirmə|konservləşdirilmiş]]) qoyulur. Albanının ağırlığı altında, xəmir qatları qarışdırılır və "dalğalar" forması təşkil edir. Bişirildikdən sonra, tort krem və ya [[pudinq]] yağı ilə örtülür, sonra dalğaların imitasiyası ilə şokolad şirəsi (bəzən albalı suyu) əlavə olunur. |
'''Dunay dalğaları''' ({{Dil-de|Donauwelle}}) — [[albalı]]lı yağlı xəmirdən və kərə yağ kremindən [[tort]]. Tort ikiqatlıdır: üst qat — qəhvəyidir, [[kakao]] əlavə olunur, aşağı qat — parlaqdır. Şirniyyat üçün formada olan iki qat xəmirin üstündə [[albalı]] ([[konservləşdirmə|konservləşdirilmiş]]) qoyulur. Albanının ağırlığı altında, xəmir qatları qarışdırılır və "dalğalar" forması təşkil edir. Bişirildikdən sonra, tort krem və ya [[pudinq]] yağı ilə örtülür, sonra dalğaların imitasiyası ilə şokolad şirəsi (bəzən albalı suyu) əlavə olunur. |
||
==Qalereya== |
== Qalereya == |
||
<gallery mode=packed> |
<gallery mode=packed> |
||
Donauwelle-simple hg.jpg|Dunay dalğaları tortu |
Donauwelle-simple hg.jpg|Dunay dalğaları tortu |
||
Schneewittchenkuchen.JPG|Dunay dalğaları tort dilimi |
Schneewittchenkuchen.JPG|Dunay dalğaları tort dilimi |
||
</gallery> |
</gallery> |
||
==Ədəbiyyat== |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
== |
== Ədəbiyyat == |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
== Xarici keçidlər == |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
[[Kateqoriya:Tortlar]] |
[[Kateqoriya:Tortlar]] |
||
14:15, 14 sentyabr 2022 tarixindəki versiya
Dunay dalğaları (alm. Donauwelle) — albalılı yağlı xəmirdən və kərə yağ kremindən tort. Tort ikiqatlıdır: üst qat — qəhvəyidir, kakao əlavə olunur, aşağı qat — parlaqdır. Şirniyyat üçün formada olan iki qat xəmirin üstündə albalı (konservləşdirilmiş) qoyulur. Albanının ağırlığı altında, xəmir qatları qarışdırılır və "dalğalar" forması təşkil edir. Bişirildikdən sonra, tort krem və ya pudinq yağı ilə örtülür, sonra dalğaların imitasiyası ilə şokolad şirəsi (bəzən albalı suyu) əlavə olunur.
Qalereya
-
Dunay dalğaları tortu -
Dunay dalğaları tort dilimi
Ədəbiyyat
- Рецепт торта "Дунайские волны" (rus.)
- Nikolai Buroh: Das Teubner Buch- deutsche Küche. Gräfe Und Unzer, 2008, ISBN 978–3833804649, S. 488 (alm.)
- Гудрун Рушицка. Пироги и торты. Несложно и вкусно. М.: "Оникс", 2008. ISBN 58–9270-078-X (rus.)