Ölümcüllük (öldürücülük və ya zərərlilik də deyilir) bir şeyin ölümə nə qədər qadir olduğu anlayışıdır. Ən çox silahlar, xəstəliklər, kimyəvi silahlar, bioloji silahlar və ya onların zəhərli kimyəvi komponentləri haqqında danışarkən istifadə olunur. Bu terminin istifadəsi həm də bu silahların öldürmə qabiliyyətinə və ya əksinə, öldürməmək ehtimalına aiddir.
Termin eyni zamanda silahdan istifadənin nüvə partlayışı kimi yan təsirlərinə də aid edilə bilər.
Ölümcüllük kimyəvi partlayışın sonrakı təsirlərinə də aid edilə bilər.
Ölümcüllük eyni zamanda mikrobioloqlar və qida alimləri tərəfindən bir prosesin bakteriyaları məhv etmək qabiliyyətinin ölçüsü kimi istifadə olunan bir termindir. Ölümcüllük, eyni zamanda da hər hansısa bir şeyin və ya nəyinsə artan məruz qalmalarından sonra həyatda sağ qalanların sayılması ilə də müəyyən edilə bilər.