Battenberq tortu
Battenberq[1] və ya Battenburq [2] tortu cemli parçalar ilə örtülmüş yüngül bir tort növü.
| Battenberq tortu | |
|---|---|
| Battenberg cake | |
 Battenberq tortunun iç hissəsi çəhrayı və sarı kvadratlara bənzəyir. | |
| Mənsubiyyəti | İngilis mətbəxi |
| Müəllif | İngilislər |
| Lazımi komponentlər | un, cem, marzipan |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
Mənşəyi[redaktə | mənbəni redaktə et]
Əvvəllər Battenburq tortu "Domino tortu"(Aqnes Bertha Marşalın resepti, 1898), "Neopolitan ruleti"(Robert Uels, 1898)[3] və ya "Kilsə pəncərəsi tortu" kimi adlanıb. Tort kraliça Viktoriyanın nəvəsi Şahzadə Viktoriyanın 1884-cü ildə Battenberq şahzadəsi Luizlə nigahı şərəfinə bu adı alıb.
İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]
- ↑ "Battenberg". Oxford Dictionary. 18 May 2015 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 30 April 2015.
- ↑ "Definition of 'Battenburg'". Collins English Dictionary. 11 July 2017 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 30 April 2015.
- ↑ Food History Jottings. "Battenburg Cake History Again!". 28 June 2017 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 10 May 2015.