Pesto

Reyhan pestosu

Pesto- əzilmiş reyhansarımsaq ilə duz, şam fıstığı, pendirzeytun yağı qarışığından əldə edilən bir sousdur.Mənşəi İtaliyanın Liquriya regionunun mərkəzi olan Genuya şəhəridir [1]

  1. "Pesto Genovese: an Ageless Benchmark of Great Italian Cuisine". 15 July 2020 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 11 October 2011.