Tej

Tej-alkoqollu içkidir.

Haqqında

[redaktə | mənbəni redaktə et]

Efiopiya xalqlarının hazırladığı içkidir. Qeyşu ağacının budaqları və yarpaqlarından hazırlanır ki, bal və acılıq verən ədviyyatlar əlavə edilir.Bu içkinin şirin, zəif alkoqollu əvəzləyicisi Berz adlanır.Tej həmçinin ev içkisidir. Bunu Efiopiya toylarında istifadə edirlər[1].

İstinadlar

[redaktə | mənbəni redaktə et]
  1. ↑ Очень подробная статья об истории и культуре потребления напитка (англ.)

Həmçinin bax

[redaktə | mənbəni redaktə et]