Uilbur Skovill

Uilbur Skovill (1865—1942) - amerikalı kimyaçı-alim. 1912-ci ildə kapsikum(qırmızı bibər) bibərlərinin acılıq testini təklif etmişdir, nəticədə bu bibərlərin adını skovill(scoville) qoymuşdular. «Acılıq cədvəlini» (Skovillin acılıq miqyası) yazdığına görə məşhur olmuşdur. Bu cədvələ bibərlərin və təbii mənşəli kimyəvi maddələrin, və onların acılıq dərəcəsində paylanmış siyahısı vardır.

Vilbur Skovill
Skovill, 1910
Skovill, 1910
Anadan olma adı:

Uilbur Linkoln Skovill

Fəaliyyət növü:

kimyaçı və farmakoloq

Doğum tarixi:

22 yanvar 1865(1865-01-22)

Doğum yeri:

Bricport, Konnektikut, ABŞ

Ölkə:

Amerika Birləşmiş Ştatları

Ölüm tarixi:

10 марта 1942(1942-03-10) (77 yaş)

Ölüm yeri:

Qeynsvill, Florida, ABŞ