Sabun: Redaktələr arasındakı fərq
Redaktənin izahı yoxdur |
Redaktənin izahı yoxdur |
||
| Sətir 3: | Sətir 3: | ||
'''Sabun''' — Kimyada, sabun [[yağ turşusu]]nun [[Duzlar|duz]]udur.<ref>[[IUPAC]]. "[http://goldbook.iupac.org/S05721.html ''IUPAC Gold Book – soap'']" ''Compendium of Chemical Terminology'', 2nd ed. (the "Gold Book"). Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). XML on-line corrected version: created by M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; updates compiled by A. Jenkins. ISBN 0-9678550-9-8. {{doi|10.1351/goldbook}}. Accessed 2010-08-09</ref> Sabunlar qalıb ya da maye şəklində əsasən yumaq, hamam etmə və təmizləmə üçün [[surfektant]] kimi istifadə olunur və həm də tekstil əyirməsində istifadə olunur və yağlayıcı maddələrində mühüm komponentlərindəndir. |
'''Sabun''' — Kimyada, sabun [[yağ turşusu]]nun [[Duzlar|duz]]udur.<ref>[[IUPAC]]. "[http://goldbook.iupac.org/S05721.html ''IUPAC Gold Book – soap'']" ''Compendium of Chemical Terminology'', 2nd ed. (the "Gold Book"). Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). XML on-line corrected version: created by M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; updates compiled by A. Jenkins. ISBN 0-9678550-9-8. {{doi|10.1351/goldbook}}. Accessed 2010-08-09</ref> Sabunlar qalıb ya da maye şəklində əsasən yumaq, hamam etmə və təmizləmə üçün [[surfektant]] kimi istifadə olunur və həm də tekstil əyirməsində istifadə olunur və yağlayıcı maddələrində mühüm komponentlərindəndir. |
||
[[File:FranzKernseife.jpg| |
[[File:FranzKernseife.jpg|mini|right|300px|Məişət sabunu]] |
||
* Ali karbon turşularının natrium və kalium duzları sabun adlanır. Natrium duzları bərk sabun, kalium duzları isə maye sabun əmələ gətirir. |
* Ali karbon turşularının natrium və kalium duzları sabun adlanır. Natrium duzları bərk sabun, kalium duzları isə maye sabun əmələ gətirir. |
||
08:14, 14 yanvar 2021 tarixindəki versiya
 | Bu məqalə qaralama halındadır. |
Sabun — Kimyada, sabun yağ turşusunun duzudur.[1] Sabunlar qalıb ya da maye şəklində əsasən yumaq, hamam etmə və təmizləmə üçün surfektant kimi istifadə olunur və həm də tekstil əyirməsində istifadə olunur və yağlayıcı maddələrində mühüm komponentlərindəndir.
- Ali karbon turşularının natrium və kalium duzları sabun adlanır. Natrium duzları bərk sabun, kalium duzları isə maye sabun əmələ gətirir.
Əvvəllər sabun hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarının və heyvan mənşəli piylərin qələvi və ya sodanın iştirakı ilə hidrolizindən alınırdı. Ona görə də yağların qələvi iştirakında hidrolizi sabunlaşma adlanır. Hazırda sabun istehsalında lazım olan karbon turşuları neft parafinlərini (alkanları) oksidləşdirməklə alınır.
Sözün mənşəyi
Azərbaycan dilində işlənən "Sabun" sözünün Avropa dillərindən gəldiyi bilinir. Latın dilində sāpō, qədim İngilis dilində sāpe; Qədim Yuxarı German dilində seipfa, qədim Fransız dilində savon kimi bilinir.
Kimyəvi tərkibi
Sabunun ümumi kimyəvi formulu C17H35OOM şəklindədir. Bu formul qəlib sabunda C17H35OONa, maye sabunda isə C17H35OOK kimidir. Həmçinin bəzi sabunlara parfüm kimi ftalat adlanan kimyəvi maddələr və s. qatılır.
İstinadlar
2.http://www.hefreedictionary.com/soap
- ↑ IUPAC. "IUPAC Gold Book – soap" Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book"). Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). XML on-line corrected version: created by M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; updates compiled by A. Jenkins. ISBN 0-9678550-9-8. DOI:10.1351/goldbook. Accessed 2010-08-09