Krımda şərabçılıq: Redaktələr arasındakı fərq
Redaktənin izahı yoxdur |
Rescuing 3 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.2 |
||
| Sətir 2: | Sətir 2: | ||
== Tarixi == |
== Tarixi == |
||
=== Qədim Dövr === |
=== Qədim Dövr === |
||
[[Krım|Krımda]] şərabçılıq, Krımın qədim [[Yunanlar|yunan]] yaşayış məntəqələrində başladı. İlk mərkəzlərdən biri qədim Hersonisos yunanlar tərəfindən tikilmişdir. Daha sonra [[Bosfor dövləti|Bosfor krallığında]], Feodoro knyazlığnda və [[Krım yarımadası|Krım yarımadasında]], [[Genuya]] kaloniyalarında davam etdirildi. Krımda [[Osmanlı İmperiyası|Osmanlı]] dövrü şərabçılar üçün elə də yaxşı olmadı. Səbəb [[İslam]] dininin şərabçılığa qoyduğu qadağa idi. [[Müsəlman]] şərabçıları bu içki istehsalı üçün çubuqlarla cəzalandırılmasına baxmayaraq, onlar şərab istehsalını tamamilə məhv etməyə gətirib çıxaran [[Vergi|vergilərə]] tabe olmadılar.<ref> |
[[Krım|Krımda]] şərabçılıq, Krımın qədim [[Yunanlar|yunan]] yaşayış məntəqələrində başladı. İlk mərkəzlərdən biri qədim Hersonisos yunanlar tərəfindən tikilmişdir. Daha sonra [[Bosfor dövləti|Bosfor krallığında]], Feodoro knyazlığnda və [[Krım yarımadası|Krım yarımadasında]], [[Genuya]] kaloniyalarında davam etdirildi. Krımda [[Osmanlı İmperiyası|Osmanlı]] dövrü şərabçılar üçün elə də yaxşı olmadı. Səbəb [[İslam]] dininin şərabçılığa qoyduğu qadağa idi. [[Müsəlman]] şərabçıları bu içki istehsalı üçün çubuqlarla cəzalandırılmasına baxmayaraq, onlar şərab istehsalını tamamilə məhv etməyə gətirib çıxaran [[Vergi|vergilərə]] tabe olmadılar.<ref>{{Cite web |title=Krımda şərabçılıq tarixi |url=http://www.krim.biz.ua/vino-history.html |access-date=2019-05-04 |archive-date=2019-09-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190913190151/http://www.krim.biz.ua/vino-history.html |url-status=live }}</ref> |
||
=== Sovet Ittifaqı dövrü === |
=== Sovet Ittifaqı dövrü === |
||
24 aprel 1914-cü il tarixli "Üzüm [[Şərab|şərabları]] haqqında qanun" bu sahənin təhlükəsizliyinin qanunvericilik səviyyəsinə yüksəlməsinə səbəb oldu. |
24 aprel 1914-cü il tarixli "Üzüm [[Şərab|şərabları]] haqqında qanun" bu sahənin təhlükəsizliyinin qanunvericilik səviyyəsinə yüksəlməsinə səbəb oldu. |
||
25 May 1985-ci ildə "Sərxoşluq və alkoqolizmə qarşı mübarizə haqqında" qərarın qəbul edilməsi Krım və [[Sovet İttifaqı|Sovet]] şarabçılığına ziyan vurdu. Bu dövrdə bir çox üzüm bağları məhv edildi və şərab istehsal edən fabriklər şirə ekstraktı istehsal edən fabriklərə çevrildi.<ref> |
25 May 1985-ci ildə "Sərxoşluq və alkoqolizmə qarşı mübarizə haqqında" qərarın qəbul edilməsi Krım və [[Sovet İttifaqı|Sovet]] şarabçılığına ziyan vurdu. Bu dövrdə bir çox üzüm bağları məhv edildi və şərab istehsal edən fabriklər şirə ekstraktı istehsal edən fabriklərə çevrildi.<ref>{{Cite web |title=Rusiya standartlarına keçid |url=https://investtalk.ru/invest-news/id27401-vinodely-kryma-prosyat-vremya-na-perehod-na-rossijskie-standarty |access-date=2019-05-04 |archive-date=2022-03-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220311131704/https://investtalk.ru/invest-news/id27401-vinodely-kryma-prosyat-vremya-na-perehod-na-rossijskie-standarty |url-status=live }}</ref> |
||
Bu sahənin tənəzzülü Sovet İttifaqının dağılmasından sonra daha da gücləndi və üzüm sahələrinin azalmasına gətirib çıxardı. |
Bu sahənin tənəzzülü Sovet İttifaqının dağılmasından sonra daha da gücləndi və üzüm sahələrinin azalmasına gətirib çıxardı. |
||
=== Müasir dövr === |
=== Müasir dövr === |
||
Krımda üzümçülük və şarabçılığın inkişaf mərhələsi, istehsalçıları Ukrayna bazarından [[Rusiya]] bazarına yönəldərək və Rusiyanın tənzimləyici çərçivəsinin şərtlərinə uyğunlaşma ilə əlaqədar çox mürəkkəb bir proses ilə xarakterizə olunur. Ümumiyyətlə, müdafiə mexanizmlərindən istifadə edərək, sənaye inkişafı və xarici bazarlara çıxma şansı (əsasən Asiya-Sakit okean regionu) saxlayır. |
Krımda üzümçülük və şarabçılığın inkişaf mərhələsi, istehsalçıları Ukrayna bazarından [[Rusiya]] bazarına yönəldərək və Rusiyanın tənzimləyici çərçivəsinin şərtlərinə uyğunlaşma ilə əlaqədar çox mürəkkəb bir proses ilə xarakterizə olunur. Ümumiyyətlə, müdafiə mexanizmlərindən istifadə edərək, sənaye inkişafı və xarici bazarlara çıxma şansı (əsasən Asiya-Sakit okean regionu) saxlayır. |
||
2017-ci ilin aprelində dünya bazarına çıxış cəhdi, [[Verona|Veronadakı]] bir sərgidə, [[Ukrayna|Ukraynanın]] tələbi ilə, [[İtalyanlar|İtalyan]] polisi tərəfindən Krım şərablarının bütün partiyasının həbs olunması ilə sona çatdı.<ref> |
2017-ci ilin aprelində dünya bazarına çıxış cəhdi, [[Verona|Veronadakı]] bir sərgidə, [[Ukrayna|Ukraynanın]] tələbi ilə, [[İtalyanlar|İtalyan]] polisi tərəfindən Krım şərablarının bütün partiyasının həbs olunması ilə sona çatdı.<ref>{{Cite web |title=Dünya bazarına çıxış cəhdi |url=http://russkie.org/news/privezennye-na-vystavku-v-veronu-krymskie-vina-zaderzhany-italyanskoy-politsiey/ |access-date=2019-05-04 |archive-date=2019-05-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190504125935/http://russkie.org/news/privezennye-na-vystavku-v-veronu-krymskie-vina-zaderzhany-italyanskoy-politsiey/ |url-status=live }}</ref> |
||
Krımda üzüm bağlarının ümumi sahəsi 18 min [[Hektar|hektardan]] çoxdur, 2014-cü ildə yarımadada 2,8 min hektar üzüm bağları qoyulmuşdur. Bölgənin üzümçülüyünə dövlət dəstəyi 4 il ərzində bir milyard [[Rubl|rubldan]] artıqdır. Hazırda bir neçə Krım şərabçıları dünya şöhrətli müəssisələrdir: Massandra, Inkerman, Solnechnaya Dolina, Zolotaya Balka, Koktebel, Magarach, Satera, Novyi Svet. |
Krımda üzüm bağlarının ümumi sahəsi 18 min [[Hektar|hektardan]] çoxdur, 2014-cü ildə yarımadada 2,8 min hektar üzüm bağları qoyulmuşdur. Bölgənin üzümçülüyünə dövlət dəstəyi 4 il ərzində bir milyard [[Rubl|rubldan]] artıqdır. Hazırda bir neçə Krım şərabçıları dünya şöhrətli müəssisələrdir: Massandra, Inkerman, Solnechnaya Dolina, Zolotaya Balka, Koktebel, Magarach, Satera, Novyi Svet. |
||
== İstinadlar == |
== İstinadlar == |
||
Səhifəsinin 13:42, 30 sentyabr 2022 tarixinə olan son versiyası
Krımda şərabçılıq- aparıcı kənd təsərrüfatı sahələrindən biridir. Artıq iki min ildən artıq mövcuddur.
Tarixi
[redaktə | mənbəni redaktə et]Qədim Dövr
[redaktə | mənbəni redaktə et]Krımda şərabçılıq, Krımın qədim yunan yaşayış məntəqələrində başladı. İlk mərkəzlərdən biri qədim Hersonisos yunanlar tərəfindən tikilmişdir. Daha sonra Bosfor krallığında, Feodoro knyazlığnda və Krım yarımadasında, Genuya kaloniyalarında davam etdirildi. Krımda Osmanlı dövrü şərabçılar üçün elə də yaxşı olmadı. Səbəb İslam dininin şərabçılığa qoyduğu qadağa idi. Müsəlman şərabçıları bu içki istehsalı üçün çubuqlarla cəzalandırılmasına baxmayaraq, onlar şərab istehsalını tamamilə məhv etməyə gətirib çıxaran vergilərə tabe olmadılar.[1]
Sovet Ittifaqı dövrü
[redaktə | mənbəni redaktə et]24 aprel 1914-cü il tarixli "Üzüm şərabları haqqında qanun" bu sahənin təhlükəsizliyinin qanunvericilik səviyyəsinə yüksəlməsinə səbəb oldu. 25 May 1985-ci ildə "Sərxoşluq və alkoqolizmə qarşı mübarizə haqqında" qərarın qəbul edilməsi Krım və Sovet şarabçılığına ziyan vurdu. Bu dövrdə bir çox üzüm bağları məhv edildi və şərab istehsal edən fabriklər şirə ekstraktı istehsal edən fabriklərə çevrildi.[2] Bu sahənin tənəzzülü Sovet İttifaqının dağılmasından sonra daha da gücləndi və üzüm sahələrinin azalmasına gətirib çıxardı.
Müasir dövr
[redaktə | mənbəni redaktə et]Krımda üzümçülük və şarabçılığın inkişaf mərhələsi, istehsalçıları Ukrayna bazarından Rusiya bazarına yönəldərək və Rusiyanın tənzimləyici çərçivəsinin şərtlərinə uyğunlaşma ilə əlaqədar çox mürəkkəb bir proses ilə xarakterizə olunur. Ümumiyyətlə, müdafiə mexanizmlərindən istifadə edərək, sənaye inkişafı və xarici bazarlara çıxma şansı (əsasən Asiya-Sakit okean regionu) saxlayır. 2017-ci ilin aprelində dünya bazarına çıxış cəhdi, Veronadakı bir sərgidə, Ukraynanın tələbi ilə, İtalyan polisi tərəfindən Krım şərablarının bütün partiyasının həbs olunması ilə sona çatdı.[3] Krımda üzüm bağlarının ümumi sahəsi 18 min hektardan çoxdur, 2014-cü ildə yarımadada 2,8 min hektar üzüm bağları qoyulmuşdur. Bölgənin üzümçülüyünə dövlət dəstəyi 4 il ərzində bir milyard rubldan artıqdır. Hazırda bir neçə Krım şərabçıları dünya şöhrətli müəssisələrdir: Massandra, Inkerman, Solnechnaya Dolina, Zolotaya Balka, Koktebel, Magarach, Satera, Novyi Svet.
İstinadlar
[redaktə | mənbəni redaktə et]- ↑ "Krımda şərabçılıq tarixi". 2019-09-13 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2019-05-04.
- ↑ "Rusiya standartlarına keçid". 2022-03-11 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2019-05-04.
- ↑ "Dünya bazarına çıxış cəhdi". 2019-05-04 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2019-05-04.