Nakaqava Seybey

Nakaqava Seybey (中川 清兵衛?, 9 fevral 1848, Eçiqo əyaləti[d] – 2 aprel 1916) – Yaponiya pivəçisi. O, Yaponiyada yerli pivə sənayesinin qabaqcılı olmuş, 1876-cı ildə "Sapporo" pivə şirkətinin əsasını qoymuşdur.[1]

Nakaqava Seybey
yap. 中川清兵衛
Doğum tarixi 9 fevral 1848(1848-02-09)
Doğum yeri
Vəfat tarixi 2 aprel 1916(1916-04-02) (68 yaşında)
Vəfat səbəbi qida borusu xərçəngi[d]
Fəaliyyəti mühəndis

Həyatı

[redaktə | mənbəni redaktə et]

Nakaqava Seybey 1872-ci ildə Yaponiya hökumətinin dəstəyi olmadan təhsil almaq məqsədilə Avropaya səyahət etmişdir.[2] O, əvvəlcə İngiltərəyə gəlmiş, daha sonra Almaniyanın Bremenhafen şəhərinə köçmüşdür.[2] Burada Aoki Şuzo adlı yapon tələbə ilə tanış olmuşdur.[2] Aoki Nakaqavaya maddi dəstək göstərməyə başlamış və ona pivəçilik öyrənməyi məsləhət görmüşdür.[2] Aokinin səyləri nəticəsində Yaponiya hökuməti Naqavanın təhsili üçün pul ödəmək qərarına gəlmişdir.[2]

Nakaqava 1873-cü ilin yayında Fürstvalde qəsəbəsinə köçmüş və 26 ay boyunca pivə bişirməyin bütün proseslərini öyrənmişdir.[2] 1 may 1875-ci ildə Berliner Brauerei tərəfindən sertifikat almışdır.[2] Nakaqava təhsilini tamamladıqdan sonra Aoki ona Yaponiyaya qayıtmağı tövsiyə etmişdir.[2] O, Hokkaydo Koloniyalaşdırma Komissiyasının sədri Kuroda Kiyotakaya məktub yazaraq Hokkaydoda pivəçilik sənayesinin yaradılmasından və bu zaman Nakaqavanın xidmətindən yararlana biləcəyindən bəhs etmişdir.[2]

Nakaqava Yaponiyaya qayıtdıqdan dərhal sonra Hokkaydo Koloniyalaşdırma Komissiyasında işləməyə başlamış və 24 avqust 1875-ci ildə kənd təsərrüfatı bölməsini idarə etməklə vəzifləndirilmişdir.[2] Onun komissiyadakı titulu "pivəbişirən" idi və aylıq maaşı 50 yen təşkil edirdi.[2] Nakaqava əsl pivənin dadını bilən azsaylı yaponlardan biri olduğu üçün Yaponiyadakı ilk milli pivəxananın yaradılması işi ona həvalə olunmuşdur.[2] Murahaşi Hisanarinin dəstəyilə ilə işə başlamış və pivəxana üçün plan hazırlamışdır.[3] Tikinti işləri 27 iyun 1876-cı ildə başlamış və 23 sentyabr 1876-cı ildə başa çatmışdır.[1] Nakaqava Aokiyə təşəkkür etmək məqsədilə ilk pivə partiyasını Berlinə göndərmək qərarına gəlmişdir.[4]

İstinadlar

[redaktə | mənbəni redaktə et]
  1. ↑ 1 2 Alexander. səh. 37
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Alexander. səh. 34
  3. ↑ Alexander. səh. 36
  4. ↑ Alexander. səh. 38

Ədəbiyyat

[redaktə | mənbəni redaktə et]
  • Alexander, Jeffrey. Brewed in Japan: The Evolution of the Japanese Beer Industry (ingiliscə). Vankuver, Kanada: UBC Press. 2013. 34–38. ISBN 978-0-7748-2504-7. İstifadə tarixi: 1 dekabr 2022.

Xarici keçidlər

[redaktə | mənbəni redaktə et]