Sendviç
Sendviç — çörək dilimləri üzərində və ya arasında yerləşən bir və ya daha çox qidalardan ibarət qida növüdür.
Tarixi[redaktə | mənbəni redaktə et]
Sendviç soyuq qəlyanaltıların ən qədim növlərindən biridir, kulinariya tarixçiləri köklərini bayat çörək və mal əti qarışığından hazırlanan orta əsrlərdə məşhur olan sendviçlərə tapırlar. Əvvəlcə adi işçilərin yeməyi olan bu "cüt sendviç" bir vaxtlar zirvəyə qalxdı və gecələrini kart oynamağa sərf edən İngilis aristokratları üçün məşhur bir yemək oldu. Sevimli əyləncəsindən yayındırılmamaq üçün, ancaq aclıq hissini təmin etmək üçün aristokrat və beşik sevən (qumar kartı oyunu) sevən IV Sandviç Qrafı Sandviç John Montague'nin vəaldan gətirməsini tələb etdiyi bir əfsanə var. Oyun tərəfdaşları çəngəldən istifadə etmədən, lakin əllərini çirkləndirmədən yeməyin bu üsulunu bəyəndilər və "Sendviç kimi" yemək sifariş etməyə başladılar. Beləliklə, yeməyin yeni adı ortaya çıxdı. Yüksək cəmiyyətdə olan sendviç daha inkişaf etmiş bir yeməyə çevrildi və yüzlərlə dəyişikliyə sahib oldu.
ABŞ-də sendviçin nə olduğunu təsbit etdikləri bir məhkəmə iclası keçirildi. Ali Məhkəmə ən azı iki dilim çörəkdən hazırlanan bir sendviçi belə adlandırıla biləcəyinə qərar verdi.
Şəkillər[redaktə | mənbəni redaktə et]
Mənbə[redaktə | mənbəni redaktə et]
- https://az.palatabledishes.com/10736239-what-is-the-difference-between-a-sandwich-and-a-hamburger (#bare_url_missing_title). İstifadə tarixi: 26 dekabr 2021.