Öçpoçmaq
Öçpoçmaq (tatar. өчпочмак — üçbucaq, başq. өсбосмаҡ, өс мөйөш[1]) — tatar və başqırd mətbəxlərində ət peraşkisinin bir növü.
| Öçpoçmaq | |
|---|---|
 | |
| Mənsubiyyəti |
İdel Ural |
| Lazımi komponentlər | Xəmir, dolum (ət, kartof və soğan) |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]
- ↑ Мигранова Э.В. Башкиры. Традиционная система питания: Историко-этнографическое исследование. - Уфа: Китап, 2012, С.280.
Vikianbarda Öçpoçmaq ilə əlaqəli mediafayllar var.