Öçpoçmaq

Öçpoçmaq (tatar. өчпочмак — üçbucaq, başq. өсбосмаҡ, өс мөйөш[1]) — tatar və başqırd mətbəxlərində ət peraşkisinin bir növü.

Öçpoçmaq
Aid olduğu milli mətbəxlər

İdel Ural

Mənşəyi

İstinadlar

[redaktə | mənbəni redaktə et]
  1. ↑ Мигранова Э.В. Башкиры. Традиционная система питания: Историко-этнографическое исследование. - Уфа: Китап, 2012, С.280.
Vikianbarda Öçpoçmaq ilə əlaqəli mediafayllar var.