Kotlet

Kotlet (fr. côtelette) — yağda qızardılmış ət tikələrindən, əsasən dairəvi şəkildə hazırlanan yemək növü. Ən məşhur növü Kiyev kotletidir.

Kotlet
Ət farşından kotlet
Vikikitabdan resept
Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]

Həmçinin bax[redaktə | mənbəni redaktə et]

• Kiyev kotleti
• Təbriz kotleti
• Kroket