Varabimoçi

Varabimoçi (蕨餅, warabi-mochi?) — jeleyəbənzər, ayıdöşəyi nişastasından hazırlanan və kinakoya[1] (şirin, qızardılmış soya unu) batırılan yapon şirniyyatı. Moçidən fərqli olaraq yapışqanlı düyü ilə hazırlanmır. Əsasən yay dövründə, xüsusilə Kansai regionunda və Okinavada yeyilir.[2] Qərb ölkələrində olduğu kimi bu şirniyyat yük maşınları ilə satılır.

Varabimoçi
yap. 蕨餅
Aid olduğu milli mətbəxlər
Yaponiya mətbəxi
Mənşəyi
Tərkibi
Əsas
Təfərrüatları
Tipi Vaqaşi
  • Supermarketdə satılan varabimoçi.
    Supermarketdə satılan varabimoçi.

İstinadlar

[redaktə | mənbəni redaktə et]
  1. ↑ "Homemade warabimochi". everything2 (yapon). 27 June 2009 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 7 may 2016.
  2. ↑ "Do you Know"Warabimochi" ?". Bashoudo (yapon). 15 April 2021 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 7 may 2016.

Xarici keçidlər

[redaktə | mənbəni redaktə et]
Vikianbarda Warabimochi ilə əlaqəli mediafayllar var.