Xoşgüvar qurabiyəsi və ya Kallavi qurabiyəsi[1] - bizel inqrediyentlərinin tərkibinə püstə, badam, bal və zəfəran əlavə edilərək hazırlanan desert növüdür. Adının mənşəyi Osmanlı mənşəli olub, asan həzm olunan, şirin və xoş mənasını verir.[2] Osmanlı mətbəxində rast gəlinən bir qurabiyədir. Ədirnədə daha çox hazırlanmışdır.[3]