Tokaş: Redaktələr arasındakı fərq

Vikipediya, azad ensiklopediya
Naviqasiyaya keç Axtarışa keç
Tarixə interaktiv şəkildə baxın
← Əvvəlki redaktə
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
VizualVikimətn
Redaktənin izahı yoxdur
Teqlər: Mobil redaktə Mobil veb redaktə Təkmilləşdirilmiş mobil redaktə
Redaktənin izahı yoxdur
Teqlər: Mobil redaktə Mobil veb redaktə Təkmilləşdirilmiş mobil redaktə
 
(6 istifadəçi tərəfindən edilmiş 8 dəyişiklik göstərilmir)
Sətir 1: Sətir 1:
⚫
[[Fayl:Tokach nan.JPG|thumb|200px|Tokaş və ya Toğaç çörəyi]]
{{İş gedir}}
⚫
'''Tokaş''' və ya '''Nan''' ({{dil-uz|tandir non}}, {{dil-ug|tonur nan}}, [[Qazax dili|qazax]]/[[Qırğız dili|qırğız]]: {{script|Cyrl|тандыр-нан, tandır nan}}) — [[Orta Asiya]]da təndir çörəyi. [[Şərqi Türkistan]]<ref>[https://web.archive.org/web/20180903010857/http://xinjiangrestaurant.com/xinjiang-uyghur-food/ Xinjiang Restaurant]</ref> ilə [[Qazaxıstan]], [[Qırğızıstan]] və [[Özbəkistan]]da geniş olaraq hazırlanır.<ref>В.&nbsp;В.&nbsp;Похлебкин, ''Национальные кухни наших народов'', Москва, Центрполиграф, 2004, {{ISBN|5-9524-2783-9}}, {{ISBN|978-5-9524-2783-9}} ([[William Pokhlyobkin]], ''National Cuisines of our Peoples'', Moscow, Centrpoligraf, 2004). {{ref-ru}}</ref>


⚫
== Lazım olan ərzaqlar ==
⚫
[[Şəkil:Tokach nan.JPG|thumb|200px|Tokaş və ya Toğaç çörəyi]]
⚫
'''Tokaş''' və ya '''Nan''' ({{lang-uz|tandir non}}, {{lang-ug|tonur nan}}, [[Qazax dili|qazax]]/[[Qırğız dili|qırğız]]: {{script|Cyrl|тандыр-нан, tandır nan}}) _ [[Orta Asiya]]da bir təndir çörəyidir. [[Şərqi Türküstan]]<ref>[https://web.archive.org/web/20180903010857/http://xinjiangrestaurant.com/xinjiang-uyghur-food/ Xinjiang Restaurant]</ref> ilə [[Qazaxıstan]], [[Qırğızıstan]] və [[Özbəkistan]]da geniş olaraq hazırlanır.<ref>В.&nbsp;В.&nbsp;Похлебкин, ''Национальные кухни наших народов'', Москва, Центрполиграф, 2004, {{ISBN|5-9524-2783-9}}, {{ISBN|978-5-9524-2783-9}} ([[William Pokhlyobkin]], ''National Cuisines of our Peoples'', Moscow, Centrpoligraf, 2004). {{Rus}}</ref>

⚫
==Lazım olan ərzaqlar==
* Buğda unu
* Buğda unu
* Su
* Su
Sətir 13: Sətir 11:
* Xaşxaş toxumu
* Xaşxaş toxumu


==Qalereya==
== Qalereya ==
<gallery>
<gallery>
Uyghur chon nan.JPG
Uyghur chon nan.JPG
Sətir 25: Sətir 23:
</gallery>
</gallery>


==İstinadlar==
== İstinadlar ==
{{İstinad siyahısı}}

[[Kateqoriya:Çörəklər]]

Səhifəsinin 14:34, 6 may 2024 tarixinə olan son versiyası

Tokaş və ya Toğaç çörəyi

Tokaş və ya Nan (özb. tandir non, uyğ. tonur nan, qazax/qırğız: тандыр-нан, tandır nan) — Orta Asiyada təndir çörəyi. Şərqi Türkistan[1] ilə Qazaxıstan, Qırğızıstan və Özbəkistanda geniş olaraq hazırlanır.[2]

Lazım olan ərzaqlar[redaktə | mənbəni redaktə et]

  • Buğda unu
  • Su
  • Maya
  • Xama
  • Dənli bitkilər
  • Küncüt toxumu
  • Xaşxaş toxumu

Qalereya[redaktə | mənbəni redaktə et]

İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]

  1. ↑ Xinjiang Restaurant
  2. ↑ В. В. Похлебкин, Национальные кухни наших народов, Москва, Центрполиграф, 2004, ISBN 5-9524-2783-9, ISBN 978-5-9524-2783-9 (William Pokhlyobkin, National Cuisines of our Peoples, Moscow, Centrpoligraf, 2004).  (rus.)
Mənbə — "https://az.wikipedia.org/w/index.php?title=Tokaş&oldid=7609987"