Tokaş: Redaktələr arasındakı fərq
Naviqasiyaya keç
Axtarışa keç
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Redaktənin izahı yoxdur |
→top: crosswiki standartlaşdırma |
||
| Sətir 1: | Sətir 1: | ||
[[Fayl:Tokach nan.JPG|thumb|200px|Tokaş və ya Toğaç çörəyi]] |
[[Fayl:Tokach nan.JPG|thumb|200px|Tokaş və ya Toğaç çörəyi]] |
||
'''Tokaş''' və ya '''Nan''' ({{dil-uz|tandir non}}, {{dil-ug|tonur nan}}, [[Qazax dili|qazax]]/[[Qırğız dili|qırğız]]: {{script|Cyrl|тандыр-нан, tandır nan}}) _ [[Orta Asiya]]da bir təndir çörəyidir. [[Şərqi Türkistan]]<ref>[https://web.archive.org/web/20180903010857/http://xinjiangrestaurant.com/xinjiang-uyghur-food/ Xinjiang Restaurant]</ref> ilə [[Qazaxıstan]], [[Qırğızıstan]] və [[Özbəkistan]]da geniş olaraq hazırlanır.<ref>В. В. Похлебкин, ''Национальные кухни наших народов'', Москва, Центрполиграф, 2004, {{ISBN|5-9524-2783-9}}, {{ISBN|978-5-9524-2783-9}} ([[William Pokhlyobkin]], ''National Cuisines of our Peoples'', Moscow, Centrpoligraf, 2004). {{ru}}</ref> |
'''Tokaş''' və ya '''Nan''' ({{dil-uz|tandir non}}, {{dil-ug|tonur nan}}, [[Qazax dili|qazax]]/[[Qırğız dili|qırğız]]: {{script|Cyrl|тандыр-нан, tandır nan}}) _ [[Orta Asiya]]da bir təndir çörəyidir. [[Şərqi Türkistan]]<ref>[https://web.archive.org/web/20180903010857/http://xinjiangrestaurant.com/xinjiang-uyghur-food/ Xinjiang Restaurant]</ref> ilə [[Qazaxıstan]], [[Qırğızıstan]] və [[Özbəkistan]]da geniş olaraq hazırlanır.<ref>В. В. Похлебкин, ''Национальные кухни наших народов'', Москва, Центрполиграф, 2004, {{ISBN|5-9524-2783-9}}, {{ISBN|978-5-9524-2783-9}} ([[William Pokhlyobkin]], ''National Cuisines of our Peoples'', Moscow, Centrpoligraf, 2004). {{ref-ru}}</ref> |
||
== Lazım olan ərzaqlar == |
== Lazım olan ərzaqlar == |
||
10:41, 9 yanvar 2024 tarixindəki versiya
Tokaş və ya Nan (özb. tandir non, uyğ. tonur nan, qazax/qırğız: тандыр-нан, tandır nan) _ Orta Asiyada bir təndir çörəyidir. Şərqi Türkistan[1] ilə Qazaxıstan, Qırğızıstan və Özbəkistanda geniş olaraq hazırlanır.[2]
Lazım olan ərzaqlar
- Buğda unu
- Su
- Maya
- Xama
- Dənli bitkilər
- Küncüt toxumu
- Xaşxaş toxumu
Şəkillər
.jpg)
İstinadlar
- ↑ Xinjiang Restaurant
- ↑ В. В. Похлебкин, Национальные кухни наших народов, Москва, Центрполиграф, 2004, ISBN 5-9524-2783-9, ISBN 978-5-9524-2783-9 (William Pokhlyobkin, National Cuisines of our Peoples, Moscow, Centrpoligraf, 2004). (rus.)