Mənəmən

Bu məqalə qida haqqındadır. Yeməyin adını aldığı ilçə üçün baxın: Menəmən.

Mənəmən — yumurta, bibər, pomidor və istəyə bağlı olaraq soğan istifadə edilərək hazırlanan Türkiyə yeməyi. İlk dəfə əhali mübadiləsi nəticəsində İzmirin Menəmən ilçəsinə gələn krit türkləri tərəfindən hazırlanmış və adını ilçədən almışdır.[1][2]

Mənəmən
Aid olduğu milli mətbəxlər
Türk mətbəxi
Mənşəyi
Adlandırılıb Menəmən
Tərkibi
Əsas

İstinadlar

[redaktə | mənbəni redaktə et]
  1. ↑ "Menemen denince ilk akla gelen lezzet; Menemen Yemeği". İzmir Kültür ve Turizm Dergisi. 3 sentyabr 2018 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 3 sentyabr 2018.
  2. ↑ Yaşin, Mehmet. "Yaz sofralarının kraliçesi menemen". 9 iyul 2016. 3 sentyabr 2018 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 3 sentyabr 2018.
 Türkiyə ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin.
Qida ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin.