Xınalıq pendiri

Saçaqlı Xınalıq pendiri

Xınalıq pendiri — Xınalıqlıların Xınalıqda istehsal etdiyi pendir növü; Azərbaycanda ən məşhur pendirlərdən biri.[1]

Xınalıq pendirinin kütləvi istehsalı Xınalıq kəndində yaradılan süd emalı sexində həyata keçirilir[2].

İstinadlar

[redaktə | mənbəni redaktə et]
  1. ↑ "Nərmin Sultanlı: Xınalıq Kəndinə Səyahətim". 2014-04-01 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2014-10-30.
  2. ↑ Məhərrəm Məmmədov, III Respublika: Milli inkişaf modeli və strategiyası, Bakı, "Nurlan", 2008