путассу неизм.; ж. (франц. poutassou) а) Морская промысловая рыба сем. тресковых. Лов путассу. б) отт. Мясо этой рыбы; кушанье из мяса такой рыбы. Путассу в масле. Путассу по-польски. Котлеты из путассу.