Поиск по словарям.

Topinambur və ya yer armudu — mürəkkəbçiçəklilər fəsiləsindən olan çoxillik bitkidir, xarici görünüşdə bir qədər günəbaxanı xatırladır. Onun stolonlar üzərində əmələ gələn yumru və ya uzunsov gövdə yumrularından 2-3 metrə qədər hündürlükdə olan güclü, çox şaxələnən zoğları inkişaf edir. Günəbaxanda olduğu kimi, topinamburunda gövdələri özəklə doludur və cod tükcükləri olur. Yarpaqları sallanan, qarşı-qarşıya düzülmüş, ayaları yumurtavari, şişuclu, kənarları dişli olur. Diametri 6-10 sm sarı çiçəkləri olan səbət çiçək qrupuda günəbaxanın çiçək qrupuna çox bənzəyir. Gün qısa olan yerlərdə topinambur daha çox çiçəkləyir. Topinamburun vətəni - Cənubi Amerikadır, demək olar ki, kartofun vətəni olan bölgələridir. XVII-XVIII-ci əsrlərdə bu gövdə yumrulu bitki Avropada geniş sahələrdə becərilirdi. Lakin sonradan onu kartof sıxısdırıb çıxarmışdır. Topinambur nisbətən geniş sahələri hazırda Fransada hələdə var.