ТУШИТЬСЯ I несов. söndürülmək, keçirilmək. ТУШИТЬСЯ II несов. pörtlədilmək, buğda bişirilmək.
Полностью »прич. 1. pörtlədilmiş, pörtülmüş; 2. buğa verilmiş; 3. (qaynar su ilə) qırılmış, yandırılmış (taxtabiti və s. haqqında).
Полностью »...~buğda bişirilmiş mal əti stew2 v 1. pörtlətmək, buğda bişirmək; 2. pörtlədilmək, buğda bişirilmək
Полностью »DUZLU – ŞİT Hər gün burda darvaza tağı altında duzlu suda pörtlədilmiş qarğıdalı satan yeniyetmə bir oğlan heyrətlə arxadan onu səsləmişdi (Ə.Məmmədxa
Полностью »...işlənmişdir. “Haşlama” sözü osmanlı dilində “suda bişirilmiş”, “pörtlədilmiş” mənalarında işlənmişdir: haşlama at = suda bişirilmiş ət.(20, 1773) “Ha
Полностью »...капусты, gül kələm цветная капуста, duza qoyulmuş kələm квашеная капуста, pörtlədilmiş kələm пареная капуста, baş kələm кочанная капуста, yem kələmi
Полностью »...içərisinə doldurulmuş ət” mənasındadır. Növləri: 1) kələm dolması pörtlədilmiş kələm yarpağının içərisinə göyərti, düyü, ət, yağ və ədviyyatlardan yı
Полностью »