Çörək muzeyi (alm. Deutsches Brotmuseum Ulm) — Almaniyanın Ulm şəhərində yerləşən çörək və çörək məmulatları, əkinçilik alətləri və onların tarixi haqqında muzey.
Çörək muzeyi | |
---|---|
alm. Deutsches Brotmuseum Ulm | |
| |
Əsası qoyulub | 1955 |
Açılış tarixi | 1955 |
Mövzu | çörək |
Ölkə | |
Yerləşir | Almaniya, Ulm |
48°24′04″ şm. e. 9°59′24″ ş. u. | |
|
|
museum-brotkultur.de | |
Vikianbarda əlaqəli mediafayllar |
Almaniyada, Dunay çayının sahilində yerləşən Ulm şəhərindəki Çörək muzeyi 1955-ci ildən fəaliyyət göstərir.[1] Dünyada ikinci, bəzi mənbələrdə isə birinci yarandığı göstərilir.[1] Muzeyin adının birinci sırada çəkilməsini onun çörək muzeyləri arasında ilk rəsmi dövlət statusu alması ilə əlaqələndirirlər.[1] Muzeyin yaradılma ideyası şəhər sakini antifaşist Villi Ayzelenə məxsusdur.[1]
Hazırda muzey şəxsi olmasına baxmayaraq, qeyri-kommersiya xarakteri daşıyır.[1] Muzeyə giriş pulludur.[1] Əldə olunan gəlirlə maarifləndirmə işi aparılır.[1] Əlavə olaraq kitablar, bukletlər nəşr edilir, eksponatların mühafizəsi həyata keçirilir.[1]
İki nümayiş zalından ibarət olan muzeydə, həm də çörək-bulka məmulatlarının bişirilmə texnologiyasna həsr olunmuş zəngin kitabxana da fəaliyyətdədir.[1]
Hazırda muzeydə 18500 eksponat, çörək və çörək məmulatlarının hazırlanma texnogiyaları, çörəkbişirmə ilə bağlı tarixi sənədlər və qədim eksponatlar nümayiş olunur.[1]
Əl dəyirmanı
Çörək maşını
Yunanıstana, Krit adasına aid 1850-ci ilin çörək möhürü[2]
Azərbaycandakı Ağdam Çörək muzeyinin yaradılması fikri 1983-cü ildə Ulm Çörək muzeyi haqqında "İzvestiya" qəzetində dərc olunmuş maraqlı məqalədən sonra meydana çıxmışdır.[3]