Şirbirinc
Fikrimizcə, mürəkkəb quruluşa malik bu xörək adı “şir” və “pirinc” sözləri əsasında formalaşmışdır. Burada “şir” sözü “saxsıdan hazırlanan qab” mənasındadır. “Birinc” sözü isə türk dilində “düyü” deməkdir. Bu xörək növü (şorba) saxsı qabda bişirildiyinə görə belə ad almışdır.