засахаренный -ая, -ое. 1) а) Покрытый, осыпанный сахаром. З-ая клюква. З-ые орехи. б) отт. Сваренный в сахарном сиропе и подсушенный. З-ые фрукты. 2) Загустевший, с выделившимся сахаром. Засахаренный мёд. З-ое варенье.