недопечь
-пеку, -печёшь, -пекут; недопёк, -пекла, -ло; недопечённый; -чён, -чена, -чено; св. см. тж. недопекать, недопекаться 1) что Не пропечь до состояния готовности. Недопечь пирог, запеканку. Недопечь гуся. 2) что и чего Выпечь, испечь меньше, чем нужно, требуется. Недопечь блинов. Недопечь противень пирожков.