ромштекс (тэ) -а; м. (англ. rump-steaks) см. тж. ромштексный Поджаренный в сухарях кусок говядины (из тонкого или толстого края либо из верхней или внутренней части задней ноги) Заказать ромштекс. Ромштекс с горошком.