ужариться

-рится; св.; разг. см. тж. ужариваться 1) Изжариться до полной готовности. Телятина ужарилась. Рыба ужарилась. 2) Жарясь, уменьшиться в весе, объёме. Мясо ужарилось.
ужарить
ужас

Значение слова в других словарях