-ая, -ое. Выработанный, приготовленный из цельного молока (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) с добавлением заквасок; молочнокислый.
Полностью »-и; ж. Кисломолочный напиток, приготовляемый из топлёного молока, заквашенного сметаной; варенец.
Полностью »-нца; м.; трад.-нар. Кисломолочный напиток, приготовляемый из топлёного молока, заквашенного сметаной; ряженка.
Полностью »-а; м. (от лат. acidus - кислый и греч. philéō - люблю) Кисломолочный напиток, приготовляемый сквашиванием молока при помощи особых бактерий.
Полностью »-а; м. (тюрк. airan) В Сибири, Средней Азии, Крыму и на Кавказе: кисломолочный напиток особой закваски, близкий по вкусу к кефиру.
Полностью »(ё) -а; м. (от тур. yogurt) см. тж. йогуртовый Кисломолочный напиток близкий к кефиру или простокваше с витаминными и фруктовыми добавками,
Полностью »...(-у); м. (от мегрельск. kipuri - простокваша) см. тж. кефирный Густой кисломолочный напиток из перебродившего молока, заквашенного при помощи особого
Полностью »-а; м. (тюрк. kumys) см. тж. кумысный Кисломолочный напиток особой закваски из перебродившего кобыльего (реже верблюжьего) молока. Лечение кумысом. По
Полностью »...(сливок, обезжиренного молока и сыворотки) с добавлением заквасок; кисломолочный.
Полностью »...квасить 2) обычно мн.: квашения, -ий., разг. Квашеный продукт (овощи, кисломолочные напитки и т.п.) На стол подали такое разнообразие квашений и мари
Полностью »прил. масломолочный, жиромолочный. Yağ-süd kombinatı масломолочный комбинат, yağ-süd məmulatları масломолочные продукты
Полностью »...холодильнике обед не скиснет. Щи надо вылить: скисли. б) отт. О кисломолочных продуктах. Простокваша уже скисла (готова к употреблению). 2) разг. Пот
Полностью »