1. is. Yağlı ətdən bişirilən sulu qovurma; bozqovurma. [Şəhrəbanı xanım:] Nahara Müsyö Jordana qaymaq gərək, yağ gərək, axşama plov gərək, bozartma gə
Полностью »...Dilimizdə “qovurma” komponentli xörək adları xeyli saydadır: bozqovurma, qaraqovurma, şirinqovurma, turşqovurma, narqovurma, səbziqovurma, qiyməqovur
Полностью »