Tixmə
Quba bölgəsində bu xörək növündən istifadə edilir. Hazırlanma qaydası belədir: Südlə xəmir yoğrulur və sonra yoğrulmuş xəmirə yumurta, qənd, ağ un, yağ tökülür. Quba dialektində bu söz “yumurta, yağ və qəndlə bişirilən xəmir xörəyi” anlamında işlənir.