ж xüs. sulfidləmə (sulfit turşusu duzu ilə meyvə və tərəvəzdən konserv hazırlama).
ж xüs. sulfidləmə (sulfit turşusu duzu ilə meyvə və tərəvəzdən konserv hazırlama).
-и; ж.; спец. Консервирование плодов, овощей и их полуфабрикатов с помощью сернистой кислоты, сернистого ангидрида. Сухая сульфитация. Сульфитация фруктов.
Полностью »