çığırtma
çığırtma
is. Qızardılmış pomidor, badımcan və ya ət tikələrindən ibarət xörək (bəzən yumurta da vurulur). Pomidor (badımcan) çığırtması
Полностью »1 сущ. çıqırtma (кушание из жареных помидоров, баклажанов и кусков мяса) 2 сущ. от глаг. çığırtmaq
Полностью »сущ. чигъиртма (къавурмишай помидордин, бадамжандин ва я якӀун кӀусарикай ибарат тир хуьрек).
Полностью »Xörək adıdır, bişirəndə çıxardığı səslə bağlı belə adlanıb. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
Полностью »Bu sözün yayılma arealı genişdir. Xüsusən toyuq ətindən bişirilir. Badımcanla da bişirilə bilər. Soğanı yağda qızardandan sonra ora duz, istiot və toy
Полностью »