Qoymalı
Bu xörək növünün adının əsasında “qoymaq” feili dayanır. Daha çox Naxçıvan zonasında işlədilir. Hazırlanma qaydası belədir: yağlı qoyun ətini nazik doğaranmış soğanla qazanın dibinə düzüb üzərinə islağa qoyulmuş noxud əlavə edilir. Üstünə qədərincə su əlavə edilib qaynamağa qoyulur. Normal istilikdə. Götürənə yaxın isə duz, istiot, balaca-balaca kartoflar soyulub üst hissədən düzülür.Suyu tamam çəkiləndən sonra isə yemək hazır olur.