жарить

-рю, -ришь; нсв. см. тж. жариться, жарение, жаренье, жарка 1) а) (св. - зажарить и изжарить) что Приготовлять (мясо, рыбу, картофель и т.п.), подвергая действию жара без воды. Жарить котлеты. Жарить картошку на масле. б) отт., (св. нет) Прокаливать на сковородке. Жарить семечки. Жарить кофе. 2) а) кого-что разг. Обжигать лучами, палить (о солнце) Солнце жарит нещадно. б) лекс., безл. Ну и жарит сегодня! Спину так и жарит! 3) что разг. Жарко топить (печку, баню и т.п.) Зачем целый день жарить печку? Уже и так жарко. 4) разг.-сниж. Делать что-л. энергично, быстро, лихо, с азартом. Жарить на гармошке. Жарить в домино. Надо же, всю поэму наизусть жарит! Жарит вовсю по улице (очень быстро бежит).